10 летних рецептов

10 летних рецептов

Лето — праздник жизни. Столько зелени вокруг, столько вкусных ягод и фруктов! Самая подходящая пора, чтобы кушать эти плоды в свежем виде, как и задумано природой. В этой подборке 10 летних рецептов, на приготовление которых уйдет минимум времени (от 5 до 15 минут), а организм получит максимум пользы, так как ни один продукт не будет поврежден огнём.

Читать далее 10 летних рецептов

Как выбрать идеальный ананас и правильно его хранить

how-to-choose-pineapple

Съев более 30 ананасов на протяжении примерно 3 месяцев, я накопила опыт правильного выбора этого экзотического фрукта. Чтобы придя домой, отведать сладкий, сочный и ароматный ананас. Спешу поделиться этими знаниями с вами!

Читать далее Как выбрать идеальный ананас и правильно его хранить

Собираем популярные дикоросы: крапива, сныть, одуванчик

Собираем популярные дикоросы: крапива, сныть, одуванчик

С появлением травы, природа дарит нам первые сезонные витамины, которые в большом количестве содержатся в дикорастущих травах, или коротко — дикоросах. Кто-то посчитает их обычными сорняками, но это природные лекарства, восстанавливающие здоровье эффективно и совершенно бесплатно.

Читать далее Собираем популярные дикоросы: крапива, сныть, одуванчик

Где брать белок вегетарианцам

Где брать белок вегетарианцам

Источников белка в природе очень много, и не обязательно для этого причинять боль и страдания нашим братьям меньшим. Брать белок вегетарианцам можно в орехах, бобовых и зерновых растениях. Рекомендации ниже подойдут и тем, кто перешел на растительную пищу во время поста.

Читать далее Где брать белок вегетарианцам

Свекольная ботва: чем полезна и что можно приготовить из нее

В мае-июне на рынках начинает появляться молодая свекла, и не просто ее корни, а и зеленая ботва в комплекте. Почему-то раньше я не замечала ее в продаже, а в этом сезоне заметила. Меня сразу заинтересовало два вопроса: а можно ли зелень свеклы есть и будет ли от этого польза? Оказывается, свекольная ботва очень полезный продукт и добавлять ее можно во многие блюда, которые становятся от этого еще вкуснее.

Читать далее Свекольная ботва: чем полезна и что можно приготовить из нее

Чем заменить яйца в выпечке

Если у Вас пост, или Вы веган, или аллергия на яйца, или просто закончились яйца в неподходящий момент, это не должно стать преградой в приготовлении вкусных блюд. Заменить яйца можно и другими продуктами. Следует отметить, что такой трюк сработает, когда в рецепте используется не более двух-трех яиц.

Читать далее Чем заменить яйца в выпечке

Фильмы о еде и кулинарии — 10 лучших

Приготовление пищи — одна из неотъемлемых частей нашей жизни. Если готовим не мы, нам интересно узнать как обстоит дело там, на кухне ресторана, кафе или столовой. Ну а любители готовить ищут новые источники вдохновения и методы создания вкусных блюд. Любопытство и тех, и других, удовлетворят фильмы и мультфильмы о еде и кулинарии.

Читать далее Фильмы о еде и кулинарии — 10 лучших

Вегетарианство и гемоглобин

Если Вы думаете, что у всех вегетарианцев низкий гемоглобин, не спешите с выводами. Говорят, что говядина и крольчатина особенно богаты гемоглобином. А откуда он там берется, не задумывались? Это мясо животных, которые питаются травой. В курином мясе гемоглобина значительно меньше, а эти птички питаются зернами. По сути, у нас всегда есть выбор: есть мясо и получать гемоглобин другого животного или есть траву и вырабатывать свой.

Читать далее Вегетарианство и гемоглобин