Салат коул слоу
На фото: Салат коул слоу

Салат коул слоу

15 минут
Легко
2 порции
Калорий: 88
У этого салата длинная история: первое упоминание его было в 1794 году, а название происходит от голландских слов "kool" (капуста) и "sla" (салат). Коул слоу готовят не только на родине (Голландии), популярность он обрел во всей Европе, в особенности в Германии, Великобритании, Венгрии. В блюдо, как правило, кроме капусты, также добавляют разные овощи и фрукты, и обязательно - салатную заправку. Рецепт этот не только вкусный и полезный, а еще и низкокалорийный.
Русская кухня
  • Вегетарианская
  • Веган/Постная

Ингредиенты

  • 200 гр капусты
  • 1 яблоко
  • 1 сладкий перец
  • щепотка сахара
  • Заправка для салата коул слоу
  • 2 ст.л. майонеза из кешью или другого постного/веганского
  • 1/2 ст.л. зернистой горчицы
  • 1/2 ч.л. сока лимона

Хорошо сочитается с...

Способ приготовления

  1. Капусту нашинковать, переложить в большую миску, посыпать сахаром и немного примять руками.
  2. Яблоко (вместе с кожурой) нарезать соломкой, перец - стружкой. Добавить к капусте и перемешать.
  3. В отдельной миске смешать майонез, горчицу, лимонный сок.
  4. Хорошо перемешать основные ингредиенты и заправку для салата коул слоу. Приятного аппетита!
Отзывы (2)
Это один из моих самых любимых салатов теперь!
Валентина / 17.06.2016
Отличный салатик и выглядит красочно!
Яна / 14.05.2016
Оставить отзыв

Написать отзыв

Ваш рейтинг