Легкий лимонный пирог
На фото: Легкий лимонный пирог

Легкий лимонный пирог

40 минут
Легко
12 кусков
Калорий: 390
Это блюдо относится к английской кухне потому, что его как-то рассказала мне одна английская бабушка, которая очень любит лимоны и готовит эту вкусняшку всю жизнь. Рецепт этого пирога простой и легкий в приготовлении. Он как основа, к которой можно потом сверху добавить крем маскарпоне, или глазурь из разведенного с сахаром сока лимона. Легкий лимонный пирог вкусно есть и просто так, ничего не добавляя: теплым, только что из духовки, запивая чаем.
Английская кухня
  • Вегетарианская

Ингредиенты

  • 150 гр масла
  • 3 яйца
  • 200 гр муки
  • 150 гр сахара
  • 1/2 ч.л. соды
  • цедра 1 лимона
  • 2 ст.л. лимонного сока

Способ приготовления

  1. Для лимонного пирога, в миске среднего размера взбить яйца с сахаром до образования пены.
  2. Масло растопить и добавить к яйцам, вместе с мукой и цедрой. На муку высыпать соду и вылить лимонный сок (так мы «погасим» соду).
  3. Тщательно перемешать все ингредиенты. Тесто для пирога получится довольно жидким.
  4. Вылить тесто в смазанную круглую форму для выпечки диаметром 23 см. Поставить легкий лимонный пирог в разогретую до 180 С духовку. Примерно через 30 минут блюдо будет готово. Приятного аппетита!
Отзывы (0)

Написать отзыв

Ваш рейтинг