Суп c зеленым горошком и мятой

Суп c зеленым горошком и мятой

15 минут
Легко
2 порции
Калорий: 45
Идеально для летнего обеда. Суп c зеленым горошком и мятой прост в приготовлении, но яркий зелёный цвет и необычный вкус не оставит равнодушным. Мята в рецепте добавляет приятный аромат свежести. Кроме всего прочего, это блюдо и полезно: в одной порции содержится треть дневной нормы цинка, треть нормы железа, треть фосфора и 20% нормы кальция, также имеется витамин А и группы В.
Русская кухня
  • Вегетарианская
  • Веган/Постная
  • Живая еда

Ингредиенты

  • 500 гр зелёного горошка (свежего или замороженного)
  • 150 гр огурцов
  • 100 гр мяты, плюс несколько листьев для украшения
  • 200 мл воды

Способ приготовления

  1. Если используете замороженный зелёный горошек, предварительно разморозите его. Это можно сделать, подержав в теплой воде.
  2. Нарежьте огурцы крупными кубиками, мяту - крупно порежьте.
  3. Все ингредиенты поместите в блендер и оставьте смешиваться на 2-3 минуты.
  4. Суп c зеленым горошком готов! Осталось разлить его по тарелкам и украсить сверху мятой.
Отзывы (2)
Вчера приготовила — получилось СУПЕР!
Renata / 20.06.2016
Мне очень нравится рецепт, буду готовить.
Лена / 02.06.2016
Оставить отзыв

Написать отзыв

Ваш рейтинг