Тыквенная каша с пшеном
На фото: Тыквенная каша с пшеном

Тыквенная каша с пшеном

50 минут
Легко
4 порции
Калорий: 130
Что тут говорить, тыква - королева осени ;-) Природа щедро позаботилась о том, чтобы в холодное время года, когда фруктов-овощей не так много, у нас не было недостатка в витаминах. В тыкве столько полезных для организма веществ, что разным апельсинам и авокадо даже и не снилось. Из нее можно приготовит массу блюд, ну а традиционная тыквенная каша с пшеном - очень вкусная и полезная.
Русская кухня
  • Вегетарианская

Ингредиенты

  • 200 гр почищенной тыквы
  • 150 гр пшена
  • 25 гр сливочного масла
  • 300 мл молока
  • 150 мл воды
  • щепотка соли
  • щепотка корицы
  • 10 гр сахара
  • 200 гр почищенной тыквы
  • 3/4 ст. пшена
  • 25 гр сливочного масла
  • 1 ст. молока
  • 3/4 ст. воды
  • щепотка соли
  • щепотка корицы
  • 1 ст.л. (без горки) сахара

у меня нет весов

Способ приготовления

  1. Тыкву порезать крупными кубиками.
  2. В кастрюле обжарить тыкву со сливочным маслом на среднем огне 10 минут.
  3. Пшено промыть и отправить к тыкве. Добавить соль, корицу и хорошо перемешать. Залить водой и половиной молока, и продолжить готовить на среднем огне.
  4. Пшено должно полностью впитать воду и молоко. Когда это произойдет (минут 20), всыпать сахар и влить оставшееся молоко. Тщательно перемешайте тыквенную кашу.
  5. Выключите плиту и дайте блюду настояться еще минут 10 в кастрюле перед подачей на стол.
Отзывы (2)
это моя любимая каша. нам бабушка её готовила. спасибо вам за рецепт.
Анна / 14.05.2016
хорошая и вкусная каша
ika / 27.06.2015
Оставить отзыв

Написать отзыв

Ваш рейтинг