Чиа пудинг с малиной

Чиа пудинг с малиной

45 минут
Легко
1 порция
Калорий: 57
Русская версия модного чиа пудинга. В рецепте используется кедровое молочко и малина - наши родные, лесные ингредиенты. При контакте с жидкостью семена разбухают и превращаются в желеобразную массу, что-то вроде йогурта. Чиа богаты минералами и жирной кислотой Омега-3, которой здесь содержится гораздо больше, чем в рыбе. Ходят легенды о том, что эти семена присутствовали в ежедневном рационе ацтеков и считались символом жизни.
Русская кухня
  • Вегетарианская
  • Веган/Постная
  • Живая еда

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. Шаг 1 Ингредиенты для нашего вкусного десерта.
  2. Шаг 2 Кедровое молоко смешать с семенами чиа, помешивать на протяжении 2 минут.
  3. Шаг 3 А затем оставить в холодильнике на 40 минут. За это время молочная смесь загустеет. Надеюсь, на фото удалось хоть немного передать консистенцию и вид "набухших" семян.
  4. Шаг 4 Малину промыть и растолочь. На этом этапе, если на вкус ягоды кислые, а хочется сладкого, можно добавить мёд.
  5. Шаг 5 Выложить полученную массу в стакан.
  6. Шаг 6 Чиа-смесь вылить сверху на малину.
  7. Шаг 7 Украсить сверху кедровыми орешками. Чиа пудинг с малиной можно есть сразу же.
Отзывы (1)
Десертик очень красивый и вкусный!
seazzon / 23.06.2016
Оставить отзыв

Написать отзыв

Ваш рейтинг