Настоящие шоколадные конфеты с фисташками

Настоящие шоколадные конфеты с фисташками

15 минут
Легко
20 конфет
Калорий: 390
Более натуральных конфет не найти. Никакой химии, минимум ингредиентов, быстро готовятся, и, главное, очень вкусно. Финики можно заменить мёдом, вместо фисташек использовать другие орехи. Но попробуйте всё-таки отыскать все необходимые продукты из рецепта для этого сыроедческого десерта. Упаковав в презентабельную коробку, такие шоколадные конфеты с фисташками можно захватить с собой в гости, вместо магазинных. Или съесть самостоятельно ;-) Готовые конфеты хранятся неделю без ухудшения вкусовых качеств, в холодильнике или без него.
Русская кухня
  • Вегетарианская
  • Веган/Постная
  • Живая еда

Ингредиенты

  • 80 гр сырых какао-бобов
  • 80 гр фисташек (не соленых, очищенных)
  • 100 гр фиников без косточек (около 10 штук)
  • 50 мл воды
  • около 10 гр кокосовой стружки, для украшения

Способ приготовления

  1. Какао бобы перемолоть в кофемолке.
  2. Фисташки, предварительно очищенные, так же перемолоть.
  3. Вынуть из фиников косточки и поместить в блендер. Добавить примерно 50 мл воды (точное количество зависит от мягкости-влажности фиников) и смешать всё вместе. Должна получиться густая масса.
  4. Тщательно смешать подготовленные ингредиенты вместе, за исключением стружки.
  5. Руками сформировать шарики-конфеты, а затем обвалять в кокосовой стружке.
  6. В общем-то настоящие шоколадные конфеты с фисташками уже можно есть. Но если их положить в холодильник, и есть немного охлажденными, получится вкуснее.
Отзывы (2)
Пришлось побегать в поисках ингредиентов, но оно того стоило) Вкусные конфетки.
Катерина / 05.06.2016
Получилось просто восхитительно. Делала уже 2 раза.
Наталья / 19.05.2016
Оставить отзыв

Написать отзыв

Ваш рейтинг