Cалат с кускусом, тыквой и фетой

Cалат с кускусом, тыквой и фетой

Время приготовления25 минут

Поделиться
КатегорияКухняТегиСложностьЛегко

Количество2 порции

Ингредиенты

 50 гр кускуса
 50 гр тыквы
 100 гр феты
 15 гр рукколы
 1 ч.л. сухой или свежей измельченной мяты
 1 ч.л. сока лимона

Способ приготовления

1

Тыкву почистить и нарезать дольками 1 см толщиной и примерно 5 см в длину. Разложить на противень, выложенный бумагой для выпечки, и запекать в духовке при температуре 170 С 20 минут.

2

Тем временем приготовить кускус: насыпать порцию в небольшую кастрюлю, добавить в два раза больше воды (100 мл). Варить на среднем огне 10 минут.

Таймер: 10 минут
3

Фету порезать небольшими кубиками, рукколу крупно нарезать.

4

Когда тыква и кускус будут готовы и остынут, смешать все ингредиенты для салата и подать к столу.

Ингредиенты

 50 гр кускуса
 50 гр тыквы
 100 гр феты
 15 гр рукколы
 1 ч.л. сухой или свежей измельченной мяты
 1 ч.л. сока лимона

Пошаговый рецепт

1

Тыкву почистить и нарезать дольками 1 см толщиной и примерно 5 см в длину. Разложить на противень, выложенный бумагой для выпечки, и запекать в духовке при температуре 170 С 20 минут.

2

Тем временем приготовить кускус: насыпать порцию в небольшую кастрюлю, добавить в два раза больше воды (100 мл). Варить на среднем огне 10 минут.

Таймер: 10 минут
3

Фету порезать небольшими кубиками, рукколу крупно нарезать.

4

Когда тыква и кускус будут готовы и остынут, смешать все ингредиенты для салата и подать к столу.

Cалат с кускусом, тыквой и фетой

Оставить отзыв