Опции печати:

Суп c зеленым горошком и мятой

Количество2 порцииВремя приготовления15 минут

Идеально для летнего обеда. Суп c зеленым горошком и мятой прост в приготовлении, но яркий зелёный цвет и необычный вкус не оставит равнодушным. Мята в рецепте добавляет приятный аромат свежести. Кроме всего прочего, это блюдо и полезно: в одной порции содержится треть дневной нормы цинка, треть нормы железа, треть фосфора и 20% нормы кальция, также имеется витамин А и группы В.

Суп c зеленым горошком и мятой

 500 гр зелёного горошка (свежего или замороженного)
 150 гр огурцов
 100 гр мяты, плюс несколько листьев для украшения
 200 мл воды
Также понадобится
 блендер
1

Если используете замороженный зелёный горошек, предварительно разморозите его. Это можно сделать, подержав в теплой воде.

2

Нарежьте огурцы крупными кубиками, мяту - крупно порежьте.

3

Все ингредиенты поместите в блендер и оставьте смешиваться на 2 минуты.

Таймер: 2 минуты
4

Суп c зеленым горошком готов! Осталось разлить его по тарелкам и украсить сверху мятой.

Пищевая ценность

Порций: 2


Количество на одну порцию
Калории 249
% Дневной нормы *
Жиры 1.6г3%
Углеводы 46.3г16%
Белок 15.9г32%

Витамин А 176%
Витамин C 157%
Кальций 20%
Железо 36%
Витамин E 19%
Витамин B1 66%
Витамин B2 44%
Витамин B3 44%
Витамин B6 40%
Фолиевая к. 56%
Фосфор 46%
Магний 46%
Цинк 48%
Медь 71%
Марганец 93%

Данные % от дневной нормы основаны на рационе в 2000 калорий.