Тыквенная каша с пшеном

Тыквенная каша с пшеном

Время приготовления50 минут

Поделиться
КатегорияКухняТегиСложностьЛегко

Что тут говорить, тыква - королева осени 😉 Природа щедро позаботилась о том, чтобы в холодное время года, когда фруктов-овощей не так много, у нас не было недостатка в витаминах. В тыкве столько полезных для организма веществ, что разным апельсинам и авокадо даже и не снилось. Из нее можно приготовит массу блюд, ну а традиционная тыквенная каша с пшеном - очень вкусная и полезная.

Количество2 порции

Ингредиенты

 100 гр тыквы, очищенной
 75 гр пшена
 10 гр сливочного масла
 150 мл молока
 75 мл воды
 щепотка соли
 щепотка корицы
 5 гр сахара

Способ приготовления

1

Тыкву порезать крупными кубиками.

2

В кастрюле обжарить тыкву со сливочным маслом на среднем огне 10 минут.

Таймер: 10 минут
3

Пшено промыть и отправить к тыкве. Добавить соль, корицу и хорошо перемешать. Залить водой и половиной молока, и продолжить готовить на среднем огне.

Таймер: 20 минут
4

Пшено должно полностью впитать воду и молоко. Когда это произойдет (минут 20), всыпать сахар и влить оставшееся молоко. Тщательно перемешайте тыквенную кашу.

5

Выключите плиту и дайте блюду настояться еще минут 10 в кастрюле перед подачей на стол.

Таймер: 10 минут

Ингредиенты

 100 гр тыквы, очищенной
 75 гр пшена
 10 гр сливочного масла
 150 мл молока
 75 мл воды
 щепотка соли
 щепотка корицы
 5 гр сахара

Пошаговый рецепт

1

Тыкву порезать крупными кубиками.

2

В кастрюле обжарить тыкву со сливочным маслом на среднем огне 10 минут.

Таймер: 10 минут
3

Пшено промыть и отправить к тыкве. Добавить соль, корицу и хорошо перемешать. Залить водой и половиной молока, и продолжить готовить на среднем огне.

Таймер: 20 минут
4

Пшено должно полностью впитать воду и молоко. Когда это произойдет (минут 20), всыпать сахар и влить оставшееся молоко. Тщательно перемешайте тыквенную кашу.

5

Выключите плиту и дайте блюду настояться еще минут 10 в кастрюле перед подачей на стол.

Таймер: 10 минут
Тыквенная каша с пшеном

Отзывы (2)

  • Анна Май 14, 2016

    это моя любимая каша. нам бабушка её готовила. спасибо вам за рецепт.

  • ika Июнь 27, 2015

    хорошая и вкусная каша

Оставить отзыв