Перевернутый ананасовый пирог

Перевернутый ананасовый пирог

Время приготовления45 минут

Поделиться
КатегорияКухняТегиСложностьЛегко

Этот сочный пирог считается американской классикой. В 1910 году Hawaiian Pineapple Company начала массово продавать ананасы в США, через год была изобретена специальная машина для нарезки их кружками, а чуть позже стали делать ананасовые консервы. В 1925 году этой компанией, с целью популяризации ананаса, был объявлен конкурс на лучший рецепт с этим фруктом. Среди 2 500 рецептов выбрали этот перевернутый ананасовый пирог, который стал кулинарным хитом в США.

Количество1 порция

Ингредиенты

Для начинки сверху
 50 гр масла
 50 гр сахара
 5 ананасовых консервированных колец
 коктейльные вишни
Для пирога
 100 гр масла
 100 гр муки
 100 гр сахара
 2 яйца
 2 ст.л. ананасового сиропа
 ½ ч.л. соды
 ванилин

Способ приготовления

1

Для начинки, смешайте растопленное масло с сахаром. Вылейте смесь на круглую форму для выпечки диаметром 21 см. Сверху разложите ананасы, а в центр колец поместите по вишне.

2

Перемешайте все ингредиенты для пирога вместе, чтобы масса была однородной. Готовое тесто вылейте сверху на ананасы и выровняйте ложкой, чтобы оно заполнило форму равномерно.

3

Выпекайте 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Когда ананасовый пирог будет готов, дайте ему постоять в форме 5 минут, а затем переверните начинкой вверх. Подавайте с шариком мороженого.

Таймер: 35 минут

Ингредиенты

Для начинки сверху
 50 гр масла
 50 гр сахара
 5 ананасовых консервированных колец
 коктейльные вишни
Для пирога
 100 гр масла
 100 гр муки
 100 гр сахара
 2 яйца
 2 ст.л. ананасового сиропа
 ½ ч.л. соды
 ванилин

Пошаговый рецепт

1

Для начинки, смешайте растопленное масло с сахаром. Вылейте смесь на круглую форму для выпечки диаметром 21 см. Сверху разложите ананасы, а в центр колец поместите по вишне.

2

Перемешайте все ингредиенты для пирога вместе, чтобы масса была однородной. Готовое тесто вылейте сверху на ананасы и выровняйте ложкой, чтобы оно заполнило форму равномерно.

3

Выпекайте 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Когда ананасовый пирог будет готов, дайте ему постоять в форме 5 минут, а затем переверните начинкой вверх. Подавайте с шариком мороженого.

Таймер: 35 минут
Перевернутый ананасовый пирог

Отзывы (3)

  • Жанна Сентябрь 7, 2017

    Уже дважды готовила, я в восторге!)) это очень вкусно!

  • Ольга Май 29, 2015

    Вкусно изысканно и просто нравятся такие рецепты.

  • Андрей Декабрь 8, 2014

    Быстро и вкусно вышло

Оставить отзыв