Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Время приготовления1 ч

Поделиться
КатегорияКухняТегиСложностьЛегко

Если Вы задаетесь вопросом что приготовить из тыквы, не сомневайтесь - готовьте тыквенный пирог! Таким образом, полезный ярко-оранжевый овощ с удовольствием будет съеден не только взрослыми, а и детьми. Не смотря на большое количество ингредиентов, этот рецепт тыквенного пирога очень легкий и под силу даже новичку.

Количество1 порция

Ингредиенты

 400 гр очищенной тыквы
 300 гр муки
 300 гр сахара
 200 гр масла
 150 гр изюма
 4 яйца
 ½ ч.л. корицы
 ½ ч.л. мускатного ореха
 1 ч.л. соды
 ¼ ч.л. соли
 цедра 1 апельсина
Для крема
 200 гр сыра маскарпоне
 50 гр масла
 100 гр сахарной пудры
 щепотка ванилина
 цедра 1 апельсина и сок половины

Способ приготовления

1

В большой миске смешать все ингредиенты для тыквенного пирога, кроме самой тыквы. На соду капнуть пару капель лимонного сока, чтобы «погасить» ее.

2

Тыкву натереть на крупной терке и тщательно смешать с тестом. По консистенции масса должна получиться чуть гуще сметаны.

3

Вылить тесто в квадратную форму 30 х 30 см и поставить выпекаться в духовке при 170 С примерно 45 минут.

Таймер: 45 минут
4

Пока тыквенный пирог печется, приготовить крем. Смешайте маскарпоне, размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванилин, цедру и сок апельсина. Поставьте крем минут на 10 в холодильник, чтобы он немного застыл.

5

Когда выпечка из тыквы будет готова, дайте ей полностью остыть. Затем выложите сверху равномерным слоем крем.

6

Подавайте тыквенный пирог еще теплым с чашечкой чая.

Ингредиенты

 400 гр очищенной тыквы
 300 гр муки
 300 гр сахара
 200 гр масла
 150 гр изюма
 4 яйца
 ½ ч.л. корицы
 ½ ч.л. мускатного ореха
 1 ч.л. соды
 ¼ ч.л. соли
 цедра 1 апельсина
Для крема
 200 гр сыра маскарпоне
 50 гр масла
 100 гр сахарной пудры
 щепотка ванилина
 цедра 1 апельсина и сок половины

Пошаговый рецепт

1

В большой миске смешать все ингредиенты для тыквенного пирога, кроме самой тыквы. На соду капнуть пару капель лимонного сока, чтобы «погасить» ее.

2

Тыкву натереть на крупной терке и тщательно смешать с тестом. По консистенции масса должна получиться чуть гуще сметаны.

3

Вылить тесто в квадратную форму 30 х 30 см и поставить выпекаться в духовке при 170 С примерно 45 минут.

Таймер: 45 минут
4

Пока тыквенный пирог печется, приготовить крем. Смешайте маскарпоне, размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванилин, цедру и сок апельсина. Поставьте крем минут на 10 в холодильник, чтобы он немного застыл.

5

Когда выпечка из тыквы будет готова, дайте ей полностью остыть. Затем выложите сверху равномерным слоем крем.

6

Подавайте тыквенный пирог еще теплым с чашечкой чая.

Тыквенный пирог

Оставить отзыв