CookBerry
Русская версия модного чиа пудинга. В рецепте используется кедровое молочко и малина - наши родные, лесные ингредиенты. При контакте с жидкостью семена разбухают и превращаются в желеобразную массу, что-то вроде йогурта. Чиа богаты минералами и жирной кислотой Омега-3, которой здесь содержится гораздо больше, чем в рыбе. Ходят легенды о том, что эти семена присутствовали в ежедневном рационе ацтеков и считались символом жизни
Ингредиенты
Способ приготовления
Ингредиенты для нашего вкусного десерта.
А затем оставить в холодильнике на 40 минут. За это время молочная смесь загустеет. Надеюсь, на фото удалось хоть немного передать консистенцию и вид "набухших" семян.
Малину промыть и растолочь. На этом этапе, если на вкус ягоды кислые, а хочется сладкого, можно добавить подсластитель (сироп агавы, финиковый сироп, стевию или что-то на свой вкус).
Выложить полученную массу в стакан.
Чиа-смесь вылить сверху на малину.
Украсить сверху кедровыми орешками. Чиа пудинг с малиной можно есть сразу же.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
Ингредиенты для нашего вкусного десерта.
А затем оставить в холодильнике на 40 минут. За это время молочная смесь загустеет. Надеюсь, на фото удалось хоть немного передать консистенцию и вид "набухших" семян.
Малину промыть и растолочь. На этом этапе, если на вкус ягоды кислые, а хочется сладкого, можно добавить подсластитель (сироп агавы, финиковый сироп, стевию или что-то на свой вкус).
Выложить полученную массу в стакан.
Чиа-смесь вылить сверху на малину.
Украсить сверху кедровыми орешками. Чиа пудинг с малиной можно есть сразу же.
Отзывы
seazzon Июль 16, 2016
Десертик очень красивый и вкусный!