Соевые оладьи

Соевые оладьи

Время приготовления30 минут

Поделиться
КатегорияКухняТеги, СложностьЛегко

Соевая мука - отличный источник растительного белка (50 гр белка на 100 гр муки). Здесь его в 3 раза больше, чем, например, в курином филе. Не то, чтобы наукой были отмечены случаи дефицита белка (встречается только дефицит калорий), но тем, кто беспокоится о таком вот теоретическом дефиците, это блюдо придется кстати. При покупке муки обратите внимание, чтобы на упаковке была маркировка "без ГМО". Оладьи с использованием только соевой муки получаются не очень вкусными, поэтому я добавила пшеничную муку, а яйца заменила тертым яблоком для того, чтобы соевые оладьи не распадались. Результат оказался не только полезным (так как в составе только растительная пища), но и вкусным!

Количество2 порции

Ингредиенты

 80 гр соевой муки
 80 гр цельнозерновой пшеничной муки
 300 мл соевого молока
 60 гр яблока
 60 гр сахара/фруктозы
 масло для жарки

Способ приготовления

1

Смешайте муку и сахар.

2

Яблоко натрите на тёрке, добавьте к остальным ингредиентам.

3

Влейте молоко и тщательно перемешайте.

4

С помощью ложки выложите на сковородку тесто для оладий.

5

Жарьте на растительном масле, почти максимальном огне примерно по 3 минуты на каждой стороне.

Ингредиенты

 80 гр соевой муки
 80 гр цельнозерновой пшеничной муки
 300 мл соевого молока
 60 гр яблока
 60 гр сахара/фруктозы
 масло для жарки

Пошаговый рецепт

1

Смешайте муку и сахар.

2

Яблоко натрите на тёрке, добавьте к остальным ингредиентам.

3

Влейте молоко и тщательно перемешайте.

4

С помощью ложки выложите на сковородку тесто для оладий.

5

Жарьте на растительном масле, почти максимальном огне примерно по 3 минуты на каждой стороне.

Соевые оладьи

Отзывы (2)

  • Лариса Январь 13, 2017

    Испекла оладушки, строго по рецепту- объедение! Всем рекомендую.

  • Наталья Октябрь 26, 2015

    Только что сделали с сыном, он смешивал ингредиенты). Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!

Оставить отзыв