Слоеный пирог со шпинатом и фетой

Слоеный пирог со шпинатом и фетой

Время приготовления45 минут

Поделиться
КатегорияТегиСложностьЛегко

Хорошо подходит для перекуса в течение дня или как дополнительная закуска к ужину. Слоеный пирог со шпинатом и фетой не только вкусный, а и очень полезный, так как богат железом. Замороженные квадратики без проблем хранятся в морозилке 1-2 недели. Так что, можно сделать двойную порцию и разогревать по мере необходимости. Данный рецепт рассчитан на 20 штук.

Количество1 порция

Ингредиенты

 400 гр шпината, замороженного измельченного
 200 гр феты
 250 гр слоеного теста
 ½ ч.л. мускатного ореха
 1 яйцо
 1 желток
 100 гр панировочных сухарей

Способ приготовления

1

Духовку разогреть до 180 C.

2

Разморозить шпинат. Если не удалось сделать это заранее, можно немного прожарить его на сковороде. Излишки жидкости вылить.

3

Шпинат смешать с фетой, мускатным орехом, яйцом и 50 гр панировочных сухарей.

4

Слоеное тесто разделить на две части, и раскатать квадрат или прямоугольник из каждой размером формы для выпечки. Я использовала квадратную 30 х 30 см.

5

Положить одну часть теста на бумагу для выпечки в приготовленной форме. Сверху равномерно распределить оставшиеся 50 гр сухарей.

6

Выложить на сухари начинку со шпинатом и фетой. Сверху накрыть второй частью теста и смазать его желтком.

7

Проколоть в нескольких местах ножом или вилкой и поставить в духовку. Выпекать 30 минут, верх должен подрумяниться.

Таймер: 30 минут
8

Когда слоеный пирог со шпинатом и фетой будет готов, дайте ему немного остыть и разрежьте на квадраты.

Ингредиенты

 400 гр шпината, замороженного измельченного
 200 гр феты
 250 гр слоеного теста
 ½ ч.л. мускатного ореха
 1 яйцо
 1 желток
 100 гр панировочных сухарей

Пошаговый рецепт

1

Духовку разогреть до 180 C.

2

Разморозить шпинат. Если не удалось сделать это заранее, можно немного прожарить его на сковороде. Излишки жидкости вылить.

3

Шпинат смешать с фетой, мускатным орехом, яйцом и 50 гр панировочных сухарей.

4

Слоеное тесто разделить на две части, и раскатать квадрат или прямоугольник из каждой размером формы для выпечки. Я использовала квадратную 30 х 30 см.

5

Положить одну часть теста на бумагу для выпечки в приготовленной форме. Сверху равномерно распределить оставшиеся 50 гр сухарей.

6

Выложить на сухари начинку со шпинатом и фетой. Сверху накрыть второй частью теста и смазать его желтком.

7

Проколоть в нескольких местах ножом или вилкой и поставить в духовку. Выпекать 30 минут, верх должен подрумяниться.

Таймер: 30 минут
8

Когда слоеный пирог со шпинатом и фетой будет готов, дайте ему немного остыть и разрежьте на квадраты.

Слоеный пирог со шпинатом и фетой

Отзывы (2)

  • Diana Май 19, 2016

    Я использовала свежий шпинат, а не замороженный. Только вынула из духовки, получилось очень вкусно и красиво!!! Спасибо за рецепт!

  • Анна Январь 12, 2015

    Вкусняшка!

Оставить отзыв