Клубничный торт-мороженое без выпечки

Клубничный торт-мороженое без выпечки

Время приготовления25 минут

Поделиться

Отличный вариант для моментов, когда хочется побаловать себя и близких. Особенно летом. Этот клубничный торт-мороженое по вкусу намного превосходит магазинное мороженое. Не смотря на большое количество орехов в рецепте, одну порцию этого блюда в день могут себе позволить даже те, кто придерживаются низкожировой диеты 80/10/10. При подаче можно украсить нарезанной свежей клубникой. В результате получится изысканный десерт, без выпечки.

Количество1 порция

Ингредиенты

Для основы
 100 гр орехов пекан
 100 гр фиников, без косточек
 80 мл воды
Для начинки
 350 гр клубники
 150 гр кешью
 75 гр фиников
Также понадобится
 блендер
 прямоугольный контейнер

Способ приготовления

1

Предварительно замачиваем орехи (пекан и кешью) в воде, на 1-2 часа. Так они легче усвоятся организмом, но этот шаг можно и пропустить.

2

В блендере смешиваем пекан и финики, постепенно добавляю воду, возможно понадобится меньше или больше 80 мл. Получится густая масса с небольшими кусочками орехов.

3

Готовую смесь равномерно выкладываем на основание прямоугольного контейнера размером 20x12 см.

4

Теперь смешиваем в блендере ингредиенты для начинки клубничного торта-мороженого. Консистенция должна выйти однородной, поэтому перемешать следует очень тщательно.

5

Выливаем начинку на основу и отправляем в морозилку на 3 часа. Да, мы сделали торт без выпечки!

6

Такой клубничный торт-мороженое может храниться в морозилке несколько недель.

Ингредиенты

Для основы
 100 гр орехов пекан
 100 гр фиников, без косточек
 80 мл воды
Для начинки
 350 гр клубники
 150 гр кешью
 75 гр фиников
Также понадобится
 блендер
 прямоугольный контейнер

Пошаговый рецепт

1

Предварительно замачиваем орехи (пекан и кешью) в воде, на 1-2 часа. Так они легче усвоятся организмом, но этот шаг можно и пропустить.

2

В блендере смешиваем пекан и финики, постепенно добавляю воду, возможно понадобится меньше или больше 80 мл. Получится густая масса с небольшими кусочками орехов.

3

Готовую смесь равномерно выкладываем на основание прямоугольного контейнера размером 20x12 см.

4

Теперь смешиваем в блендере ингредиенты для начинки клубничного торта-мороженого. Консистенция должна выйти однородной, поэтому перемешать следует очень тщательно.

5

Выливаем начинку на основу и отправляем в морозилку на 3 часа. Да, мы сделали торт без выпечки!

6

Такой клубничный торт-мороженое может храниться в морозилке несколько недель.

Клубничный торт-мороженое без выпечки

Отзывы

  • Надежда Июль 25, 2017

    Так получилось, что у меня дома нет духовки. Этот рецепт торта без выпечки превосходный! Удивила гостей, очень вкусно и необычно.

Оставить отзыв