Постные блинчики из конопляной и льняной муки

Постные блинчики из конопляной и льняной муки

Время приготовления20 минут

Поделиться
КатегорияКухняТеги, СложностьЛегко

Эти постные веганские блинчики в тысячу раз вкусней и полезнее обычных. Конопля и лен - традиционные русские продукты, каши и супы из них были очень популярны на Руси. В конопляной муке содержится хлорофилл, который повышает уровень гемоглобина, также эта мука укрепляет иммунитет и полезна для кишечника. Льняная мука богата жирами Омега-6, витаминами A, B, E и другими полезными элементами. Сегодня столь распространенные ранее продукты не всегда есть в небольших магазинчиках, но в крупных супермаркетах и вегетарианских магазинах найдутся.

Количество2 порции

Ингредиенты

 100 гр пшеничной муки
 20 гр конопляной муки
 20 гр льняной муки
 350 мл миндального молока
 щепотка ванили
 1 ст.л. сахара/фруктозы
 масло для жарки

Способ приготовления

1

Смешать все ингредиенты в миске. Тесто должно получится как для блинов.

2

На средних размеров сковородке, на растительном масле жарить постные блинчики из конопляной муки и льняной каши. Для этого, столовой ложкой вылить порцию теста на сковороду, и немного развести по сторонам, увеличив получившийся круг. Один блинчик должен получится размером с ладонь: больше чем оладьи, но меньше чем обычные блины. Поэтому на одну сковороду поместится три порции за раз.

3

Прожарить постные блинчики по 2-3 минуты на каждой стороне, до легкой коричневатой корочки.

4

Подавать с кленовым сиропом или вареньем.

Ингредиенты

 100 гр пшеничной муки
 20 гр конопляной муки
 20 гр льняной муки
 350 мл миндального молока
 щепотка ванили
 1 ст.л. сахара/фруктозы
 масло для жарки

Пошаговый рецепт

1

Смешать все ингредиенты в миске. Тесто должно получится как для блинов.

2

На средних размеров сковородке, на растительном масле жарить постные блинчики из конопляной муки и льняной каши. Для этого, столовой ложкой вылить порцию теста на сковороду, и немного развести по сторонам, увеличив получившийся круг. Один блинчик должен получится размером с ладонь: больше чем оладьи, но меньше чем обычные блины. Поэтому на одну сковороду поместится три порции за раз.

3

Прожарить постные блинчики по 2-3 минуты на каждой стороне, до легкой коричневатой корочки.

4

Подавать с кленовым сиропом или вареньем.

Постные блинчики из конопляной и льняной муки

Отзывы (2)

  • Виктория Апрель 14, 2017

    А я делала с соевым молоком. Миндальное в нашем городе не найти) Тоже очень вкусно!

  • Ира Июнь 5, 2016

    Надо будет обязательно попробовать! Очень необычный рецепт!

Оставить отзыв