Соевые оладьи
На фото: Соевые оладьи

Соевые оладьи

30 мин
Легко
3-4 порции
Калорий: 160
Соевая мука - отличный источник растительного белка (50 гр белка на 100 гр муки). Здесь его в 3 раза больше, чем, например, в курином филе. Не то, чтобы наукой были отмечены случаи дефицита белка (встречается только дефицит калорий), но тем, кто беспокоится о таком вот теоретическом дефиците, это блюдо придется кстати. При покупке муки обратите внимание, чтобы на упаковке была маркировка "без ГМО". Оладьи с использованием только соевой муки получаются не очень вкусными, поэтому я добавила пшеничную муку, а яйца заменила тертым яблоком для того, чтобы соевые оладьи не распадались. Результат оказался не только полезным (так как в составе только растительная пища), но и вкусным!
Русская кухня
  • Вегетарианская
  • Веган/Постная

Ингредиенты

  • 100 гр соевой муки
  • 100 гр цельнозерновой пшеничной муки
  • 350 мл соевого молока
  • 80 гр тертого яблока (1 небольшой фрукт)
  • 80 гр сахара

Способ приготовления

  1. Смешайте муку, сахар, тертое яблоко. Влейте молоко и тщательно перемешайте ингредиенты.
  2. С помощью ложки выложите на сковородку тесто для оладий.
  3. Жарьте на растительном масле, почти максимальном огне примерно по 3 минуты на каждой стороне.
Отзывы (2)
Испекла оладушки, строго по рецепту- объедение! Всем рекомендую.
Лариса / 09.06.2016
Только что сделали с сыном, он смешивал ингредиенты). Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
Наталья / 11.05.2016
Оставить отзыв

Написать отзыв

Ваш рейтинг